देहरादून। जन केसरी
महंगाई की मार लगातार पड़ रही है। तेल कंपनियों ने कॉमर्शियल सिलेंडर की कीमत एक साल में 760 रुपये तक बढ़ा दिए हैं। इस माह कॉमर्शियल सिलेंडर पर 101 रुपये की बढ़ोत्तरी हुई है। दिसंबर में 2140 रुपये का कॉमर्शियल सिलेंडर उपभोक्ताओं को मिलेगा। कॉमर्शियल सिलेंडर की कीमत में हुई बढ़ोत्तरी का असर रेस्टोरेंट व होटलों में खाने वाले ग्राहकों पर पड़ेगा।
जिला आपूर्ति कार्यालय से मिली जानकारी के अनुसार इस साल जनवरी माह में कॉमर्शियल सिलेंडर की कीमत 1392 रुपये थी। इसके बाद से कॉमर्शियल सिलेंडर की कीमत में लगातार इजाफा होता रहा है। उन्होंने बताया कि अक्टूबर में 1785 रुपये इसकी कीमत थी। जो कि दिसंबर में 2140 रुपये तक पहुंच गई है। एलपीजी गैस डिस्ट्रीब्यूटर एसोसिएशन के अध्यक्ष चमन लाल ने बताया कि एक दिसंबर से नये दर सभी गैस एजेंसियों में लागू हो गया है। कॉमर्शियल सिलेंडर की कीमत में लगातार हो रही वृद्धि का सीधा असर होटल, ढ़ाबा व रेस्टोरेंट में खाना खाने वाले ग्राहकों पर पड़ेगा। क्योंकि कई ऐसी खाद्य सामग्री है जिसकी कीमत एक साल में बढ़कर दोगुनी तक पहुंच गई है।
बढ़ेगी गैस की कालाबाजारी
घरेलू गैस सिलेंडर कॉमर्शियल गैस की तुलना में सस्ती होने के कारण इसका इस्तेमाल छोटे सिलेंडर्स को री-फिल करने और गैसचलित अनाधिकृत वाहनों में भी किया जाता है। 14.2 वजन की गैस वाला घरेलू सिलेंडर छात्रों या कामकाजी लोगों द्वारा अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले छोटे सिलेंडरों में भी गैस री-फिल करने के काम आता है। गैस कालाबाजारी करने वाले लोग इस समय 120 रुपये किलो के हिसाब से छोटे वाले सिलेंडर में गैस भरकर बेच रहे हैं।
रेस्टोरेंट संचालकों से बातचीत
दिन पर दिन महंगाई बढ़ रही है। तेल, अजीनो मोटो समेत अन्य खाद्य सामग्री की कीमतों में एक साल में दोगुनी तक की बढ़ोत्तरी हुई है। इधर, कॉमर्शियल सिलेंडर भी साढ़े 21 सौ रुपये तक पहुंच गया है। मजबूरी में नो प्रोफिट नो लॉस में कैफे संचालित कर रहे हैं। प्रेम उपाध्याय, संचालक फर्स्ट गियर कैफे मसूरी रोड
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कोरोना महामारी से उबरने के लिए कारोबारी लगातार प्रयास कर रहे हैं। इधर, दिन पर दिन महंगाई बढ़ रही है। जिसके चलते रेस्टोरेंट संचालकों को परेशानियां हो रही है। डर लग रहा है कि खाने के आइटम की कीमत में बढ़ोत्तरी की तो ग्राहक दूसरे रेस्टोरेंट चले जाएंगे। जितेंद्र तनेजा, संचालक तनेजा रेस्टोरेंट प्रेमनगर
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सारी चीजें महंगी हो रही है। गैस सिलेंडर के साथ ही खाद्य पदार्थों की कीमत भी महंगे दर पर खरीदकर लाना पड़ रहा है। मजबूरी में इसी माह से 10-15 प्रतिशत तक की बढ़ोत्तरी हमने फूड आईटम में की है। सरकार से अनुरोध है कि महंगाई पर रोक लगे। ताकि ग्राहकों को भी राहत मिले। ऋषभ जोशी, संचालक स्नैक रैक फैमली रेस्टोरेंट प्रेमनगर बाजार
